جدول المحتوى
فوائد اليقطين للمخ
أهم ما يميز اليقطين مظهره الرائع وملمسه الناعم ومذاقه اللذيذ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد جسم الإنسان بالحيوية والطاقة وتحميه من الأمراض المتعددة.
واليقطين من القرعيات، والتي تحتوي على نسب عالية من البيتا كاروتين، والتي يقوم الجسم بتحويلهالفيتامين أ وغيرها من العناصر، لذلك تتعدد فوائد اليقطين بشكل عام وفوائد اليقطين للمخ بشكل خاص.
فوائد اليقطين بشكل عام
قبل الحديث عن فوائد اليقطين للمخ، لابد من معرفة فوائده بشكل عام ومن هذه الفوائد:
- يعمل على حماية الجسم من أنواع السرطانات المختلفة، وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة.
- يساعد على خفض مستويات ضغط الدم.
- كما يمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية اللازمة.
- يساعد أيضا على التخلص من الصداع الدماغي النصفي أو الكلي.
- يعتبر من أفضل الملينات الطبيعية على الإطلاق كما يساعد على التخلص من غازات وانتفاخات البطن.
- يقضي على الديدان الشريطية التي تسبب آلاما شديدة، والتي قد تؤدي الى الإصابة بالأنيميا وأمراض فقر الدم وسوء التغذية.
- يعتبر منشط طبيعي وذو فعالية كبيرة للكبد.
- يحسن من وظائف الكلى، حيث يعمل على زيادة إدرار البول، ومن ثم تفتيت الحصوات.
- كما يعمل على تزويد الجسم بكمية المياه التي يحتاجها، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء.
- يساعد على الشعور بالهدوء والاسترخاء.
- يعمل على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي والصدر مثل السعال.
- بالإضافة الى أهميته الفعالة للأسنان، وذلك لأنه يعمل على التخلص من آلام الأسنان الشديدة ويعمل على تقوية اللثة وحمايتها من النزيف أو الإصابة بالالتهاب.
- وأيضا بالنسبة للعين، فهو يساعد على ترطيب العين باستمرار وحماية القرنية من الإصابة بالجفاف.
- أما بالنسبة للرجال، فهو يخفف من أعراض تضخم البروستاتا ويحد منها.
- كما أنه يساعد في زيادة معدلات الخصوبة لدى كلا من الرجال والسيدات.
- يعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية لبعض الأمراض الجلدية ويساعد على التئام الجروح السطحية البسيطة.
- كما يساعد على ترطيب البشرة والإحساس بالانتعاش ويزيد من المظهر الجمالي للجلد.
- كما يدخل ضمن مكونات بعض أنواع الأكلات بشكل عام والحلويات بشكل خاص في معظم بلاد الشام.
- كان يستخدم لحفظ الماء لدى الشعوب القديمة.
- كما شاع استخدامه في مراسم الاحتفالات والمهرجانات وفي أغراض الزينة في العديد من البلدان مثل دول جنوب أفريقيا.
- كما أثبتت بعض الدراسات أنه يزيد من معدلات الأنسولين في الجسم، بالتالي يعمل على تقليل استخدام الأدوية لمرضى السكري.
- يعتبر من أفضل المنشطات الدماغية الفعالة، وذلك لأنه يزيد من نسب الذكاء ويقوي الذاكرة.
- يتم استخدامه في معظم مراكز التجميل حول العالم، حيث يستخدم زيت بذور اليقطين في المساج والتدليك، لأنه يعمل على استرخاء العضلات وتهدئة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية والنفسية.
- يساعد على تقوية النظر والعينين.
- يعمل على تحسين وزيادة كفاءة الجهاز المناعي للجسم ووقايته من الأمراض المختلفة، كما يستخدم زيت اليقطين في مكافحة الفطريات والعدوى البكتيرية.
فوائد اليقطين للمخ
بعد معرفة فوائد اليقطين بشكل عام، نتعرف سويا على فوائد اليقطين للمخ، ومن هذه الفوائد:
- تساعد مجموعة العناصر الأساسية الموجودة في اليقطين على حماية وسلامة الجهاز العصبي والمخ وحمايتهم من الأمراض المختلفة المتعلقة بالذاكرة والذكاء، فهو يعتبر من أفضل منشطات الذاكرة وأكثرها فاعلية خاصة لدى الأطفال الذين يعانون من ضعف الذاكرة وقلة التحصيل الدراسي لديهم بالمقارنة مع زملائهم.
- فوائد اليقطين للمخ بالنسبة لكبار السن مهم جدًا لأنه يقوم بالوقاية من فقدانهمللذاكرة المؤقت والزهايمر.
- كما أثبتت الدراسات والأبحاث أنه بفضل الأوميجا3 الموجودة في اليقطين، فإنه يعمل على مكافحة الشعور بالصداع النصفي والصداع الكلي وتقليله.
- يستخدم أيضًا للوقاية من ضمور المخ، وضمور المخ المقصود به عدم قدرته على أداء وظيفته بشكل متكامل وهي حالة شائعة بين صغار السن، لذلك تفضل بعض الأمهات تقديمه كوجبة أساسية لأطفالهن بصورة دائمة، وذلك من أجل الوقاية منه.
- من فوائد اليقطين للمخ أيضاً أنه يحافظ على صحة الدماغ عن طريق منع حدوث أمراض القلب التي تؤثر على الدماغ مثل أمراض القلب الوعائية وأمراض القلب المزمنة، وذلك بفضل احتوائه على البوتاسيوم ومضادات التأكسد.
- كما يحتوي اليقطين على العناصر الغذائية الضرورية والمهمة لصحة الدماغ ووقايتها من أضرار الجذور الحرة مثل الماغنيسيوم، والزنك، والنحاس، والحديد، بالإضافة لمضادات الأكسدة القوية.
القيمة الغذائية لليقطين
في البداية لمعرفة الكثير عن فوائد اليقطين للمخ يجب أولًا معرفة القيمة الغذائية لكل 100جرام منه، حيث يحتوي على كلًا من
- الماء 91.6 مليليتر.
- السعرات الحرارية 26 سعر حراري.
- البروتين 1 جرام.
- الدهون 0.1 جرام.
- الكربوهيدرات 6.5 جرام.
- الألياف 0.5 جرام.
- السكر 2.76 جرام.
- الكالسيوم 21 مليجرام.
- الحديد 0.8 مليجرام.
- المغنيسيوم 12 مليغرام.
- الفسفور 44 مليجرام.
- البوتاسيوم 340 مليجرام.
- الصوديوم 1 مليجرام.
- الزنك 0.32 مليجرام.
- النحاس 0.127 مليجرام.
- السيلينيوم 0.3 ميكروجرام.
- فيتامين ج 9 مليجرام.
- فيتامين ب1 0.05 مليجرام.
- فيتامين ب2 0.11 مليجرام.
- فيتامين ب6 0.061 مليجرام.
- الفولات 16 ميكروجرام.
- البيتا كاروتين 3100 ميكروجرام.
- فيتامين أ 8513 وحدة دولية.
- اللوتينوالزياكسنثين 1500 ميكروجرام.
- فيتامين هـ 1.06 مليجرام.
- فيتامين ك 1.1 ميكروجرام.
- الأحماض الدهنية المشبعة 0.052 جرام.
- الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 0.013 جرام.
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 0.005 جرام.
- الكوليسترول 0 مليجرام.
أهمية بعض العناصر السابقة للجسم والمخ
من أجل معرفة القيمة الحقيقية لليقطين وأيضًا فوائد اليقطين للمخ وبعد كل ما علمنا مما يحتويه من عناصر مهمة للجسم فيجب علينا معرفة لماذا هذه العناصر مهمة للجسم بشكل عام وللمخ بشكل خاص.
- فالألياف تساعد على انتظام حركة الأمعاء وتعزيز وظائفها كما تقوم بتسهيل عملية الهضم وتقلل من الشهية كما تعمل على تقليل معدل السكر في الدم.
- كما يحتوي اليقطين على نسبة 94 في المائة من الماء، كما يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة وهو خالي من الكوليسترول، لذلك فهو يساعد على خسارة الوزن.
- فيتامين أ من العناصر المهمة لصحة العين، والذي يساعدالشبكية على امتصاص ومعالجة الضوء، كما يعمل على تقليل خطر الإصابة بمشكلة إعتام عدسة العين، بالإضافة إلى إبطاء تطور مشكلة خطيرة وهي مشكلة التنكس البقعيالتي ترتبط بالتقدم في السن.
- اللوتينوالزياكسنثين، وهما من مضادات الأكسدة اللذان يعملان على تعزيز وظيفة جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض المختلفة.
- والبوتاسيوم الذي هومفيد لصحة القلب حيث يرتبط بانخفاض مستويات ضغط الدم، وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وهما من العوامل المسببة لأمراض القلب.
- الماغنيسيوم يساعد على تقليل ضغط الدم، والمحافظة على صحة القلب والعظام، وتقليل خطر الإصابة بالصداع النصفي
- وجود أحد الأحماض الأمينية في اليقطين وهو التريبتوفان، تلك الأحماض التي لا يستطيع الجسم إفرازها، فيحتاجه الجسم من الخارج عن طريق تناوله إما في الأطعمة أو كبسولات مغذية،وتقوم تلك الأحماض بمساعدة الجسم في النمو ويقلل من الأرق.
- كما يحتوي اليقطين على كميات لا بأس بها من فيتامين ج والذي بدوره يعمل على زيادة عدد كرات الدم البيضاء وبالتالي يساعد الجهاز المناعي للجسم من العمل بصورة أكثر فعالية.
