جدول المحتوى
فوائد مذهلة لنبات الشوفان
فوائد مذهلة لنبات الشوفان، حبوب الشوفان هو عبارة عن حبوب تشبه القمح والشعير وهي عادة ما تؤكل على وجبة الافطار في بعض الدول الاوربيه والاسيويه وكذلك امريكا الشمالية
تساعد الألياف الغذائية والمعادن الموجودة في الشوفان على تجنب العديد من الحالات الخطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسمنة وحتى السرطان كما أنها تعزز صحة بشرتك وشعرك
الفوائد الصحية لنبات الشوفان
تحسين صحة القلب
يحتوي الشوفان على ألياف قوية تسمى بيتا جلوكان تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
بيتا جلوكان
هو المكون الرئيسي للألياف القابلة للذوبان في الشوفان ، ويقلل من الكولسترول السيئ دون التأثير على مستويات الكولسترول الجيد .
تعمل مضادات الأكسدة في الشوفان (أفينان ثيراميد وأحماض الفينول) بالاضافه الى فيتامين (ج) لمنع أكسدة ما يسمى بـ LDL ، والتي يمكن أن تسبب أيضا أمراض القلب .
نخالة الشوفان
تحتوي أيضا على فيتامين (هـ) وهو عباره عن مغذي آخر لصحة القلب.
والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن نخالة الشوفان تحتوي على ألياف أكثر (15 إلى 26 بالمائة) من الشوفان (7 بالمائة).
يساعد في علاج مرض السكري
الشوفان لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، ومحتوى الألياف عالية تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
أيضا ، يتم هضم الشوفان ببطء لانها غنية بالالياف .
الأطعمة التي يتم هضمها بسرعة يمكن أن تسبب ارتفاعا سريعا في سكر الدم – مما يجعل من الصعب إدارة ارتفاع السكر في الدم.
الشوفان يجعل محتويات المعدة أكثر سمكا ، مما يجعلها تهضم ببطء
وفقا لدراسة واحدة ، يمكن أن يقلل الشوفان أيضا من جرعات الأنسولين.
يساعد في علاج مرض السرطان
مضادات الأكسدة في الشوفان يمكن أن تساعد في مكافحة السرطان.
والألياف في الشوفان يمكن أن تمنع سرطان المستقيم والقولون على الرغم من وجود بحوث محدودة حول نوع دقيق الشوفان الذي يساعد في مكافحة السرطان ، فمن الأفضل الالتزام بالنوع الذي تشعر بالراحة معه.
يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم
تم اثبات بالدراسات التي اجريت والابحاث التي قام بها العلماء على نخالة الشوفان فوجدوا ان الشوفان يعمل على تثبيط او انخفاض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 7.5 نقطة وضغط الدم الانبساطي بنسبة 5.5 نقطة.
وهو لا يقلل من ضغط الدم فحسب ، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22٪. لهذا الغرض ، يمكنك اختيار دقيق الشوفان المطبوخ (غير الفوري) والعضوي.
إضافة الشوفان إلى النظام الغذائي الطبيعي من مرضى ارتفاع ضغط الدم أنتجت آثار مفيدة.
واثبتت الدراسة أن الشوفان الغني بالألياف القابل للذوبان يمكن أن يكون علاجا غذائيا فعالا لمنع وعلاج ارتفاع ضغط الدم
دراسة أخرى تشير إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالشوفان يمكن أن يقلل من الحاجة إلى الأدوية الخافضة للضغط .
كما يعرض بيتا جلوكان في الشوفان تأثيرات مفيدة لضبط مستويات ضغط الدم لدى الأفراد البدينين.
قد يهمك ايضاً :-
